Garganta la Olla är en by i Cáceres, som tillhör regionen La Vera. När man besöker denna plats inser man att tiden har stått stilla, och naturen fortsätter att ge den liv och skönhet. Bergskedjan Sierra de Tormantos skyddar denna by, omgiven av naturliga raviner och berg.
Den ståtar också med ett vackert bevarat kulturarv och en lång historia. Så den har alla viktiga element för att göra den till ett måste att se. Från sina legender till sitt fantastiska kulturarv, allt omgivet av natur. Vad mer kan man begära?
Hur man kommer till Garganta la Olla
För alla nyfikna som aldrig har varit här, ligger det ungefär 87 kilometer från Cáceres. Några av de städer som ligger närmast Garganta la Olla är Cuacos de Yuste , bara fyra kilometer bort, och Jaraíz de la Vega , fem kilometer bort. Piornal ligger sex kilometer bort , och Torremenga sju. Som ni kan se är det ganska väl omgivet. För att nå exakt den plats vi letar efter måste vi ta antingen EX-391 eller CC-17.4. Båda alternativen leder oss till denna by. Tänk på att vägarna är ganska slingrande.

Serrana utsiktspunkt
Precis vid ingången hittar vi 'Mirador de la Serrana' (Serranas utsiktspunkt). En av de viktigaste platserna att se i Garganta la Olla. Härifrån har du en hisnande panoramautsikt över hela området . Detta ger dig en bra uppfattning om vad som väntar dig, och du kommer att kunna ta bilder oavbrutet. Vid utsiktspunkten hittar vi en staty av en kvinna som står högt och blickar ner över byn. Legenden säger att hon var en kvinna som flydde genom bergen från ett misslyckat äktenskap. Från och med då kunde hon inte hitta kärleken eftersom varje man som närmade sig henne mötte ett tragiskt slut. Sårad av vad som hade hänt henne tog hon själv hand om dem.
En promenad genom gatorna i Garganta la Olla
När vi anländer till byn bör vi lämna bilen bakom oss och påbörja vår vandringstur. Du kan njuta av dess smala gator och de perfekt bevarade byggnaderna och husen . Där hittar vi en mängd hus, alla med sitt eget namn och historia, som varje turist kan beundra.

En av de viktigaste är 'Casa de las Postas' (Posthuset) . Byggt 1576, fungerade det som ett värdshus för resenärer. Det har också en mörk fläck på fasaden, som enligt lokal tradition mörknar när vädret är på väg att vända. Huvudgatan i staden är 'Calle Chorrillo' (Lilla duggregngatan). Här hittar vi ett annat hus värt att notera: 'La Casa de las Muñecas' (Dockhuset) . Dess namn är omisskännligt, eftersom det är målat blått. Det användes som bordell på 1500-talet. Det var dock inte det enda; det fanns totalt tre i staden.

Lite längre fram, innan vi når Plaza Mayor, ser vi Casa de Félix Mesón Gómez. Men vi har fortfarande Casa de la Peña och Casas Gemelas (Tvillinghusen) att besöka, bland andra. Sedan, som nämnts, kommer vi till Plaza Mayor- området . Där ser vi rådhuset, och även om det inte är en särskilt stor plats, har det sin charm. På Plaza 10 de Mayo hittar vi ett församlingshus som byggdes på 1700-talet och ytterligare ett av de gamla bordellerna som kallas Casa de las Mozas de la Fortuna (Lyckotärnornas hus).

Garganta la Olla religiösa arv
På ena sidan hittar vi församlingskyrkan San Lorenzo . Denna byggnad från 1500-talet ligger i en av byns högsta delar. På andra sidan ligger eremitaget Santísimo Cristo del Humilladero, en enskeppig byggnad som också är från 1500-talet. Inuti kan vi beundra det vackra altaret, prydt med Talavera-plattor. Vi får inte glömma ett annat eremitag värt att nämna: San Martín.

Inkvisitionens husmuseum
Det är ytterligare ett av områdets kulturarv. Mycket nära Plaza Mayor, på Calle Toril, hittar du museet. Dess fasad pryds av kolonner, och inuti hittar du all slags information om stadens verktyg och traditioner. Det ger en omfattande överblick över stadens rika historia. Du kan också se det som en gång var fängelset och ett traditionellt kök i sina respektive rum. Det är öppet både morgon och eftermiddag.

Naturliga pooler
Nu ska vi prata lite om dess mer naturliga sida. Den består av flera raviner, som Mayor, Majadillas och Piornala . I den första av dessa, Mayor, hittar vi en verkligt speciell plats. Du kan se den på båda sidor om ingångsbron. Där gör den naturliga dammen, klipporna och den omgivande naturen det till en idealisk plats att tillbringa sommareftermiddagarna. Allt detta leder till otaliga stigar och rutter som vi kan utforska, förutsatt att vi gör lite research i förväg. En verkligt förtrollande plats med så mycket att se och njuta av.
Bild 'Mirador de la Serrana': Flickr-Antonio José Lastres León