Recept för att göra en utsökt grillad kummel

Ingredienser

  • 1 enhet stor kummel
  • 3 enheter Medium potatis
  • 1 Medium lökenhet skuren i ringar
  • 1 enhet Medium tomat skuren i skivor
  • 3 msk. Undrar olja
  • En smak salt och peppar
  • 1 medelvitt glas vitt vin
  • Mängd som behövs aluminiumfolie
  • 2 msk. Citron juice

Förberedelser

  • Rengör kummeln mycket väl och låt den marinera i vinet och citronen.
  • Skala potatisen och skär dem i tunna skivor. Skär tomaten på samma sätt.
  • Förbered aluminiumfolien så att det skapas ett kuvert som öppnas högst upp, placera försiktigt kummeln, potatis- och tomatskivorna ovanpå, droppa oljan, krydda.
  • Stäng "kuvertet" väl, ta det till grillen. Efter 10 eller 15 minuter, öppna och tillsätt macerationsvätskan (vitt vin och citronsaft), stäng igen och låt stå på grillen i högst 10 minuter.

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*