Gurría att vi har erkänt dispositionen för några huvudelement i staden Colonia som utgör varje gastronomisk matVi måste nämna några av dem för att få en bättre referens till vad vi kommer att be om på vår sightseeingtur till staden, med att nämna ingredienserna eller förberedelserna som har gjorts för dem.
Rheinischer Sauerbraten. Detta betraktas som de typiska rätterna i staden Colonia, vilket är anledningen till att du inte bör missa chansen att beställa en av dessa, med vetskap om att den har tillagats med hästköttmarinad, som åtföljs av en utsökt sötsuragryta .
potatis dumplings. När du beställer denna maträtt kommer det säkert inte att göra intryck på dig vid första anblicken, eftersom du kommer att uppskatta några potatisbullar; När du väl har provat dem kommer du att märka att de var fyllda med kött inuti, så länge du har utfärdat denna fyllningsingrediens, även om det också kan vara med någon annan produkt om du vill.
äppelmos. Så komplicerat som namnet kan tyckas, i verkligheten är detta en äppelpuré, något som verkar vara väldigt enkelt att göra men vars smak du kan se skillnaden för vem vi hade förberett hemma.
Saltpotatis. Trots att potatisen tillagas med allt och skal, håller de en mycket utsökt smak på grund av sättet att förbereda är länken som här i staden Colonia.
Spätzle. När du ber gästgivaren om skålen med detta namn får du en pasta som har gjorts med ägg, något som vanligtvis görs på andra ställen men har en långsträckt form i Köln.
Trots att det finns en stor mängd och mångfald av riktigt läckra rätter i staden Köln, är dessa de viktigaste som vi kan begära när som helst när vi besöker denna tyska region; till någon av de rätter som vi har begärt kan du inte missa en öl som en traditionell drink i Tyskland, främst Kölsch som Kölns föredragna varumärke. Det enda kännetecknet (eller skillnaden) för denna öl med de andra är i dess mindre bittra smak, liksom i den ljusa färgen jämfört med andra existerande.