Samovar, den ryska tekannan

El samovar Den har fungerat som Rysslands tekanna sedan mitten av 1700-talet. År 1800 hade samovaren blivit en kontaktpunkt för Rysslands älskade familj och var mittpunkten för alla sociala sammankomster.

Det finns samovars som varierar i storlek. Vissa är mycket små och rymmer bara tre liter vatten, medan det finns stora 30-liters samovar. De flesta ryska samovar har tillverkats i tula, ett metallurgiskt centrum söder om Moskva. Vattenkokarens största rekord gjordes i Tula, 1922, och den rymde hela 250 liter!

De tidigaste samovarerna såg ut som engelska teurnar, men det fanns en pip och kran istället för en. Ryska samovar var / är gjorda av olika metaller, koppar, brons, järn och silver är de mest typiska. Det här är inte enkla krukor.

Med det höga priset på te, som nämnts i en anteckning på vår blogg, var samovaren både funktionell och en symbol för överflöd. Dryckens värme och doft symboliserar gästfrihet och säkerhet. Som vanligt är med britterna kommer husmästaren att servera te till sin familj och gäster. De mycket rika skulle ha två samovars, ett format för en tidning och en utsmyckad en för ett företag.

För att koka vatten till te behöver du inte sitta samovaren på spisen. Enheten fullgör sin enda uppgift tack vare ett rör som är svetsat på kroppen av samovaren och håller kol eller trä latent. Värmen från kolet kokar vattnet och håller det varmt.

En liten vattenkokare sitter ovanpå samovaren som höll den mörka, koncentrerade ölen. Samovar-vatten används för att späda ut detta te när det serveras. Idag producerar fabriker elektriska samovars. Medan många fortfarande är gjorda med den polerade metallen som används för de gamla samovarerna, är många moderna samovar dekorerade med vackra målningar.

I synnerhet började Ryssland göra sina egna samovarer 1820, i Tula. Tidigare import var flygplan, rent funktionella delar. När den ryska produktionen började blev samovaren ett konstverk med fin daterad smide metall, gravyr, dekorativa handtag och slutligen målningar.

Medan Tula är det obestridda centrum för samovarproduktion med cirka 40 fabriker år 1900, producerade det cirka 630.000 100.000 uppsättningar per år. Den mest kända av dessa fabriker var Batashev Metallurgical med en årlig produktionshastighet på mer än XNUMX.