Julmiddag i Ryssland

Det finns 2.400 miljarder kristna i världen som firar jul annorlunda, enligt traditionerna i varje land och den kristna valör som de tillhör. Vid detta tillfälle kommer vi att ta upp hur denna helgdag firas i Ryssland och vad som är den typiska julmiddagen i denna nation.

Tullarna som detta land har i förhållande till detta förtjusande datum skiljer sig mycket från vad vi normalt är vana vid. Vill du veta mer om jul i Ryssland? Fortsätt läsa!

När firas julen i Ryssland?

De kristna valörerna med det största antalet troende i världen, katoliken och protestanten, firar Kristi födelse den 25 december. Men den ortodoxa kyrkan gör det inte. Trots att de delar mycket av tron, läran och ritualerna med ovanstående grupper firar de flesta ortodoxa patriarkater jul den 7 januari. Men vad är motivet?

Faktum är att de ortodoxa, inklusive ryssarna, också firar jul den 25 december. Bara de följer den julianska kalendern, som är den 7 januari på den gregorianska kalendern.

Hur är julafton i Ryssland?

På samma sätt som katoliker firar julafton den 24 december gör ryssarna det den 6 januari. 10, från Kristus Frälsarens katedral i Moskva, genomför presidenten en traditionell ceremoni för hela landet.

Advent Fast

Det är välkänt att advent äger rum före jul, en tid för förberedelser inför Kristi födelse. I Ryssland där den ortodoxa tron ​​är dominerande, Advent äger rum 28 november till 6 januari. I detta skede görs en fasta som kulminerar på den sista dagen av advent med en fasta hela dagen. Det kan bara brytas och ätas igen när troende ser den första stjärnan.

Julmiddag i Ryssland

På tal om mat, Vet du vilka typiska rätter som äts vid julmiddagen i Ryssland? Familjer förbereder ofta olika recept. Dessa är några av de vanligaste:

• Kutia: En av festens huvudrätter. Ingredienserna som används har en symbolisk betydelse i den ortodoxa religionen. Således antyder vete till Kristi uppståndelse och honung framkallar evighet. Resultatet är en rituell mat som du också kan lägga till nötter, russin och vallmofrön.
• Stekt gås: Under adventen var det inte tillåtet att äta kött så att ryssarna tillagade rätter med denna ingrediens passionerat när det kom jul. Stekt gäss var en av de mest populära rätterna.
• GrisEn annan maträtt som äts vid julmiddagen i Ryssland är suggris eller som ryssarna kallar det "mjölkgris". Det serveras stekt med gröt och grönsaker. Det är typiskt att ta det i slutet av advent för att avsluta fastan.
• Coulibiac: Den här fyllda kakan är en hit på vilken fest som helst och serveras också ofta vid julmiddagen i Ryssland. Den kan tillverkas av flera olika slags deg med fisk, ris, kött, grönsaker, svamp, ägg. Det är som en komplett måltid i en enda tårta!

• Vinägrett: Det är en traditionell sallad beredd med potatis, morötter, rödbetor, pickles i vinäger och olja. Än idag är det fortfarande en av favoriträtterna till julmiddagen i Ryssland eftersom den är lätt att förbereda och billig. Familjer som vill ta upplevelsen av sina gomar till en annan nivå lägger dock till utsökt fisk som stör.
• Oliviersallad: Det är en annan mycket enkel sallad att göra för semestern. Den har morot, lök, kokt ägg, potatis, pickle, korv och ärtor. Allt blandat med majonnäs.
• Kozuli: Detta är en av de mest populära sötsakerna i Ryssland under jul. Dessa är julkakor gjorda med krispiga pepparkakor med sirap och dekorerade med florsocker. De mest typiska formerna där dessa kakor presenteras är änglar, julstjärnor, djur och hus. De används också som en festlig dekoration.
• vzvar: Efter julmiddagen i Ryssland serveras denna dryck som efterrätt. Den tillagas i ugnen med kompott av frukt och bär som är kryddat med örter, kryddor och mycket honung. Det är ett bra alternativ till varmt vin eller punch.

Bordet är täckt med halm, till minne av den plats där Jesus föddes, och en vit duk placeras ovanpå.

Vilka julsånger sjunger i Ryssland?

I Ryssland ersätts de typiska julsångerna med en slavisk sång som kallas Koliadki. Denna melodi sjungs vanligtvis på julafton av en grupp människor på gatan klädda i regionala dräkter.

Och hur firar ryssarna Santa Nöel?

I Ryssland är det inte fader Nöel som ger gåvor till barn genom att smyga sig genom skorstenarna i deras hus utan Ded Moroz tillsammans med hans barnbarn Snegurochka. Denna karaktär ger gåvor till de små på nyårsdagen, i den ryska kalendern den 12 januari.

Det nya året i Ryssland

Med tanke på att julen är den 7 januari och julafton den 6 januari fortsätter den ryska kalendern och det nya året firas på natten den 12-13 januari. Festen är känd som "Det gamla nyåret." Nyfiken, eller hur?

Sedan sovjettiden har det varit årets viktigaste populära festival och vid det här datumet prydas vanligtvis nyårets gran som kröns med en röd stjärna. En kommunistisk symbol.

Hur har ryssarna kul under julen?

Ryssarna har kul på många sätt vid jul. En av ryssarnas mest typiska traditioner att tillbringa semestern kommer att njuta av skridskobanorna. De finns praktiskt taget överallt!

För barn organiseras blinkningar, vars huvudtema är födelsen av Jesusbarnet och som de små gillar.

Äldre väljer att shoppa för att hitta julklappar. Butiker och köpcentra är dekorerade med alla typer av lampor, kransar, granar, snögubbar etc. Barn får vanligtvis leksaker som i alla delar av världen och vuxna får böcker, musik, teknik etc.