De viktigaste delarna av den peruanska kulturen

Liksom i andra länder i Amerika är den peruanska kulturen resultatet av den stora blandningen av kulturella element från de olika folk som har bebott det som nu är Perus territorium.

Alla dessa influenser kan grupperas i två huvudkategorier: de från ursprungsbefolkningen och de från spanjorerna och kreolerna . Till dessa måste också läggas afro-peruanska och asiatiska kulturella element. Hur som helst har denna sammansmältning gett upphov till en rik och mångsidig nationell kultur som peruanerna omfamnar och som de är mycket stolta över.

De första andinska civilisationerna i Peru föddes för cirka 5 000 år sedan, även om de nådde sin största glans med Chavín-kulturen (omkring 900 f.Kr.) och med Inkariket , som kom att kontrollera ett stort territorium fram till spanjorernas ankomst på 1500-talet.

Den europeiska erövringen satte stopp för Inkariket, men samtidigt introducerade den viktiga kulturella element som framgångsrikt etablerade sig i Peru, särskilt inom arkitektur och litteratur. Spanska språket antogs snabbt, även om andra lokala inhemska språk, såsom quechua, lyckades överleva.

I landets senaste historia, efter proklamationen av republiken, integrerades integrationsprocessen mellan inhemska och europeiska element trots vissa upp- och nedgångar fram till idag.

Arkitektur och plastkonst

Det finns många exempel på de förspanska byggarnas virtuositet i Peru. Bland dem utmärker sig Chavín de Huántar- komplexet och Tiwanaku-templet , för att bara nämna de mest kända. Inkaarkitekturen förtjänar ett särskilt omnämnande, ansvarig för imponerande arkitektoniska prestationer som Sacsayhuaman- fästningen och Machu Picchu , som anses vara ett av världens sju underverk.

Spanjorerna introducerade stadsplanering , med städer anlagda i ett rutmönster, och byggde ett flertal civila och religiösa byggnader i spansk renässans- och barockstil . Senare berikades dessa europeiska stilar med lokala inslag, vilket gav upphov till en unik stil som kallas "mestizo".

Under kolonialtiden följde både skulptur och måleri europeiska kanoner, med Cuscoskolan som den viktigaste i spansk-Amerika. Efter självständigheten utvecklades den så kallade indigenistiska målerirörelsen , med José Sabogal som dess ledande företrädare.

Keramik , textil och guldsmed var två konstnärliga uttryck som nådde stora höjder av perfektion under den förspanska eran. Samtida peruanskt hantverk införlivar många av dessa forntida traditioner, vilket alla resenärer som besöker landets många hantverksmarknader och traditionella kläder kan intyga.

Språk och litteratur

Förutom spanska har Peru 46 andra språk, alla inhemska. De viktigaste är quechua , som talas av mer än 3,8 miljoner peruaner, och aymara . De flesta av landets modersmål har dock försvunnit, och de som överlever (med undantag för de två ovan nämnda) talas av mycket små grupper.

Peruansk litteratur från kolonialtiden kan skryta med framstående personer som Inka Garcilaso de la Vega , ett perfekt exempel på sammansmältningen av europeiska och amerikanska kulturer. Under republikantiden har Peru också frambringat stora litterära personligheter. Den mest berömda är Mario Vargas Llosa , vinnare av Nobelpriset i litteratur 2010.

Populär peruansk musik och kultur

Kanske är musik och dans uttrycken där den rika kulturella blandningen av Peru manifesteras mest tydligt.

Andinsk musik kan betraktas som en sann skatt. Dess melodier och instrument har bevarats beundransvärt genom århundradena. Än idag är den fortfarande absolut relevant och har blivit en symbol för den peruanska nationella identiteten.

Dessutom har andra musikaliska uttryck i Peru uppstått ur sammansmältningen av kulturer. Detta kan även tillämpas på populära danser, såsom kreolsk musik och afro-peruansk dans.

Musikaliskt sett är Puno-regionen den mest intressanta. Denna peruanska region är födelseplatsen för många dansstilar som Diablada Puneña , Llamerada och Pandilla Puneña . Dessutom har den populära Danza de Tijeras (saxdansen ) och Wititi , vars ursprung ligger i denna södra region, förklarats som immateriella kulturarv av UNESCO.

Gastronomi i Peru

Det skulle vara oförlåtligt att prata om peruansk kultur utan att nämna ett av de mest internationellt erkända uttrycken: gastronomi, berömd över hela världen för sin kvalitet och variation.

Det peruanska köket har dragit nytta av inflytandet från kulinariska traditioner från fyra kontinenter : Europa, Amerika, Afrika och Asien. Det ståtar också med ett imponerande utbud av livsmedel och naturprodukter som odlas i dess landområden. Dessa utgör grunden för de läckra rätter vi alla känner till och älskar.

Även om listan skulle kunna göras mycket lång, kommer vi här bara att nämna några av de mest berömda rätterna från det peruanska köket, såsom den läckra fiskrätten ceviche , ají de gallina , pachamanca och arroz zambito , för att bara nämna några delikatesser. Vi måste också inkludera en så symbolisk dryck som chicha morada , eller, bland alkoholhaltiga drycker, den populära pisco.