mycket smörgåsar är alltid ett bra vapen för att komma ur en gastronomisk rusning Av olika skäl är de lätta att göra, de behöver inte mycket tid eller arbete och alternativen när man kombinerar ingredienser är nästan oändliga, vilket leder till att det finns olika typiska smörgåsar eller sätt att förbereda dem i olika delar av världen, som i Norge till exempel, där naturligtvis den viktigaste ingrediensen i smörgåsen är lax.
Så idag kommer vi att dela klassiskt recept på en typisk norsk smörgås så att de kan prova något annorlunda och lätt som de är säkra på att älska.
Ingredienser:
- Rökt lax.
- Tartar sås.
- Bröd.
- För tartarsås:
- 1 matsked kapris.
- 2 msk fina örter.
- 250cc tjock majonnäs.
- 2 matskedar pickles.
Utarbetande:
- Beräkna två skivor rökt lax per smörgås.
- Gör tartarsås som jag förklarar nedan. Om du har rester, oroa dig inte, du kan förvara den i kylen i ett par dagar.
- Sprid två skivor skivat bröd med tartarsås. Täck var och en av dem med en skiva rökt lax. Montera försiktigt en skiva ovanpå den andra, placera smörgåsen på en tallrik och servera omedelbart.
Beredning av tartarsås:
- Blanda alla mycket hackade ingredienser med majonnäs.