Att äta är en av de mest utsökta nöjena i livet, och efter en god huvudrätt, vad bättre än att smaka på en söt och utsökt efterrätt, och ännu mer, om de görs under väl genomtänkta norska parametrar.
Dessa aptitretande delikatesser har en speciell aspekt i Norge, det kalla klimatet i regionen, vilket gör att dess frukter växer långsamt och håller en liten storlek men med en mer charmig smak. De mest kända i en mängd olika dessertrecept är äpplen, jordgubbar och körsbär.
Söta ostar är också vanliga, inklusive Geitost; svampkakan (i stil med tyskarna); Danska bakverk (känd som Wienerbrød eller "Wienbröd"); söta bröd som kaffebrød, vilket är ett unikt kaffebröd; kakor och vad 80% av den norska befolkningen konsumerar, före och efter måltider, med eller utan efterrätt, ensam eller med sprit, från den yngsta till den äldsta. "kaffet".