"Mellan smak inte ogillar". Förmodligen från en mycket ung ålder har vi hatat grönsaker som lök, rödbetor, vitlök eller i några fall tomater, sallad, morötter, kort sagt; men genom att blanda dem med andra ingredienser som salt, peppar, citron, grädde, olja ... kan vi generera ganska intressanta recept, inklusive ett brett utbud av sallader.
Norsk gastronomi är en av de mest önskade i Europa, som inkluderar det läckra "Skandinavisk sallad", Som vi lär oss att förbereda nedan.
Ingredienserna är: 1 kilo medelstora potatisar, 250 gram rökt lax skuren i små skivor, 3 gräslök, 2 msk Dijon-senap, 1 hackad gräslök, 1 hackad dill, 4 vinäger, 8 olivolja, salt och peppar.
Sedan fortsätter vi med att förbereda dem: först tvättar vi potatisen och lägger dem att laga med huden i en kruka med salt tills de är mjuka, förutom blandar vi senap, vinäger, salt och peppar, sedan lägger vi till oljan lite så småningom och utan att sluta slå, senare lägger vi till hackad gräslök och alla örter, vi sprider mycket bra, och slutligen lägger vi laxskivorna i remsor, vi rör om igen och lägger i kylen.
Efter flera minuter tar vi potatisen, skalar dem och skär dem i fjärdedelar, lägger dem i en salladsskål, vattnar dem med såsen som vi hade lagt i kylen, rör dem mycket väl och det är det, för att servera och smaka på dem .