1 januari är den första dagen på året, enligt den gregorianska kalendern så traditionerna i Holland vid denna tid på året inkluderar att äta stekta klimpar som kallas munkar, se fyrverkerier och dykning i Nordsjön, sjöar eller kanaler.
Och naturligtvis; Fyrverkerier är ett populärt sätt att fira det nya året i landet av kvarnar, träskor och ostar. Men vad gör människor?
Under perioden 26–31 december skickar många människor och företag nyårskort till mottagaren och önskar lycka till och lycka till under det nya året.
På natten den 31 december har eller kan folk delta i fester för att fira slutet av förra året och välkomna det nya året. I vissa städer hålls offentliga fester eller offentliga bränder för att bränna julgranarna som är upplysta.
Vid midnatt kramar folk och skålar med champagne eller mousserande vin och förbereder sig för att njuta av fyrverkerierna som inleder det nya året.
Många människor tillbringar resten av 1 januari i tystnad, ofta i sällskap med nära familj eller vänner. Vissa vandringar eller cykla på landsbygden och andra ordnar en nyårsreception eller en måltid. En tradition är att dyka i vattnet i Nordsjön, sjöar eller kanaler och simma ett kort avstånd.
Dessa evenemang sänds på TV och deltagarna ses som heroiska, eftersom det är kallt i Nederländerna den 1 januari. I vissa områden organiseras gemensamma evenemang för att städa upp skräpet som orsakas av fyrverkerier vid midnatt.
Många arbetsgivare ger sina anställda lite extra pengar den 1 januari eller omkring och har en nyårsreception under årets första hela vecka.
När det gäller det offentliga livet är det väldigt tyst den 1 januari. Postkontor, banker och många företag är stängda och bara ett fåtal personer arbetar denna dag. Kollektivtrafiktjänster fungerar på reducerade timmar eller inte alls. Mycket lite trängsel förväntas på vägarna.
Det finns också en lång tradition av att äta mat som innehåller en stor mängd olja eller fett, t.ex. munkar y appelflappen. Traditionen med att äta mat som innehåller mycket fett kan gå tillbaka till tiden för den förkristna germanska gudinnan Perchta (Bertha).
Slutligen är symbolen för det nya året i Holland fyrverkerierna som traditionellt börjar vid midnatt mellan den 31 december och den 1 januari. I stora städer kompenseras kontinuerligt fyrverkerier i en till två timmar. Detta resulterar i en dimma som kan ta många timmar att rengöra och lämnar ett lager av röda pappersstrimlor och annat skräp på gatorna.