Om Italien har en omfattande historia inom turism och historiska arv, är landets gastronomiska historia nästan lika komplett som italienaren lika rik, en av världens resenärers största attraktioner.
Och även om dess gastronomi är mycket omfattande, omfattande och exporteras till världen, nedan kommer jag att beskriva några livsmedel som skiljer sig åt efter region.
Bara för att nämna till exempel Aostadalen kommer vi att upptäcka att en typisk maträtt därifrån är Bistecca alla Valdostana, en utsökt kombination av skinka, fontinaost och panerad kotlett, allt stekt.
På samma plats i Aostadalen, ett historiskt gastronomiskt alternativ: Carbonara, italienarnas stolthet. Den är gjord med magert kött, malet lök, potatis och mycket vin för att smaka maten.
I en annan liknande region, som Piemonte, finns det en maträtt som är unik för italienare och som inte alla skulle prova. Det är Bagna Cauda, en skål med råa grönsaker som äts tillsammans med en mycket varm sås med olja, vitlök och ansjovis.
För att avsluta den här tiden med en annan region kommer jag att hänvisa till ett vackert turistmål som Ligurien, där vi kommer att smaka på en oförglömlig smak: Trenette al Pesto, en kombination av klassisk italiensk pasta som nudlar tillsammans med en genous sås, gjord till basilika och vitlökbas.