Dubrovnik

Beläget i sin helhet Adriatiska kusten, den vackra staden Dubrovnik ligger mycket nära den kroatiska gränsen till Bosnien Hercegovina. I den hittar du ett magnifikt klimat, extraordinära steniga stränder och en utsökt gastronomi.

Men framför allt har Dubrovnik mycket historia. Det motsvarar den antika staden ragusa, grundad av dalmatierna på 1358-talet och blev senare en koloni i Venedig. Redan XNUMX fick det sitt självständighet som republik och blev vaggan för vågiga sjömän som seglade Medelhavet till Bosporen och handlade med turkar och kristna. Det var en tid med stor glans för staden under vilken den fick smeknamnet "Dalmatiska Aten". Underkastad av Napoleon skulle det senare tillhöra det österrikisk-ungerska riket och Jugoslavien att komma fram till nuet. Idag är det en av de största städerna i Kroatien och ett under som förtjänar ditt besök. Om du känner för det inbjuder vi dig att gå med oss.

Vad du kan se i Dubrovnik

Av alla de stora historiska händelserna som vi sammanfattat åt dig bevarar Dubrovnik många monument. Bland dem, deras befästningar, som var nödvändiga i det förflutna för att skydda deras välstånd. Men det finns också stora tempel och andra byggnader. I själva verket är dess historiska centrum Världsarv från 1979.

Dubrovniks katedral

Den är i stardun street, nervcentret i gamla stan och där du hittar många butiker och restauranger, men framför allt massor av animering. Templet, även kallat Velika Gospa-katedralen, byggdes mellan XNUMX- och XNUMX-talen på ruinerna av en annan forntida och romansk, som förstördes av de stora jordskalv som härjade staden 1667.

Enligt tiden är det Barock stil och den har tre skepp och en enorm kupol. Men större överraskningar väntar på dig inuti, som är full av konstverk. Bland dessa är katedralskatten, med målningar och emaljer från forntida Byzantium bredvid Titians antagande om Maria.

Som en nyfikenhet kommer vi att berätta att enligt legenden gjordes en av rekonstruktionerna av den primitiva katedralen tack vare pengar donerade av Richard lejonhjärtan. Han blev skeppsbruten när han återvände från korstågen och som ett tack för att han räddade sig själv betalade han för byggandet av en kyrka i romansk stil för att ersätta den primitiva bysantinska typen.

Dubrovnik stadsmurar

Den kroatiska staden är omgiven av en kolossal vägg 25 meter hög, sex meter tjock och mer än två kilometer lång som du kan besöka till fots. I sig är det ett monument med sina portar, torn och befästningar. Den byggdes på XNUMX-talet, även om den återställdes sju hundra år senare.

Du kan gå över det för ungefär tre euro och därmed se platser som fort Bokar, den äldsta i sitt slag bevarad i Europa, eller fästningen San Juan, en unik byggnad som fungerar som en kolossal mur för att skydda hamnen. Och även dörrar som fungerade som ingång till staden som den från Pila, med sin gotiska bro över en vallgrav som tidigare fungerade som avskräckande för angripare. I sin tur ansluter den till en annan vindbrygga från republikens tid som fortfarande kan höjas idag. Eller portarna till plack, försvarad av en annan fästning, Njuta avoch det av Buza, byggd i början av XNUMX-talet.

Lovrikenac

Ett separat omnämnande förtjänar denna fästning, även känd som av San Lorenzo. Eftersom du hittar den utanför väggarna och framför allt för att den är uppförd på en 37 meter hög hög och imponerar. Det första omnämnandet av dess existens är från början av XNUMX-talet. Den nås av två vindbroar och på huvuddörren kan den fortfarande läsas på latin idag. "Frihet säljs inte för alla skatter i världen".

Slott och kyrkor

De olika palats som du kan se i det är också ett urval av Dubrovniks fantastiska förflutna. Mellan dessa, rektornas, så kallad för att republikens ledare bodde i den, och sponza palats, som sticker ut för kolonnaden i dess atrium och för dess stensniderier.

Dessutom har den kroatiska staden andra kyrkor som är värda att besöka. Det är fallet med San Blas, byggd på XNUMX-talet och inspirerad av basilikan San Mauricio i Venedig. Men mer viktigt än detta har i det religiösa arvet i Dubrovnik klostret Santo Domingo, byggd på XNUMX-talet och har en vacker romansk kloster. Inuti detta kloster kan du också se en underbar samling av gotisk konst.

Den gamla hamnen

Ring på kroatiska stjärna lukaDet var utgångspunkten och ankomsten för fartygen som korsade Medelhavet för att handla med andra folk. Flankerad av tornet i San Lucas och fortet i San Juan, Arsenal och stuga.

Andra sevärdheter

Den kroatiska staden ligger vid Adriatiska kusten och har magnifika stränder som du kan njuta av på sommaren. Det viktigaste är Gradska torget, som ligger bakom Puerta Ploca. Du kanske dock föredrar att ta en färja och åka till Lokrum ö, en underbar naturmiljö som är en nationalpark.
Men kanske det första du bör göra i Dubrovnik är att dricka linbanan som börjar från väggarna och erbjuder dig enastående utsikt över staden som helhet. Och vi rekommenderar att du gör det vid solnedgången. Det är en bild av enorm skönhet.

Omgivningen

Mycket nära den kroatiska staden hittar du vackra städer och platser som du inte kommer att ångra. Till exempel honom konavle valley, där du lär dig om de äldsta kroatiska traditionerna när det gäller folklore och hantverk. Och även fiskebyar som Cavtat, från romerska förflutna som Vid, historiska liknande Sten, med extraordinära vyer som Kotor eller monumental som Satinje.

Men kanske den mest kända utflykten du kan göra från Dubrovnik är den som tar dig till Medjugorje-helgedomen, ungefär två och en halv timme bort och redan i Bosnien Hercegovina. Det byggdes på en plats där, enligt traditionen, Marian uppenbarelser ägde rum och pilgrimer av alla kommer till den. balkanerna.

Fritid, kul och shopping

I den kroatiska staden hittar du också mycket roligt och nattliv. Vi har redan berättat om calla Stardun, där det finns många barer och restauranger. Men efter att ha ätit lunch eller middag i det kan du gå till Prijeka street. I detta hittar du många terrasser, en mycket bra atmosfär och till och med konserter, främst jazz.

Å andra sidan, om du reser till Balkan-staden, vill du också köpa några souvenirer att ta med dig och presenter till din familj och vänner. I tallrik du har flera juvelerare och i Novi Stradum köpcentrum hittar du alla typer av produkter.

Klimat i Dubrovnik

Experter påpekar att klimatet i den kroatiska staden är övergången mellan Medelhavet och det fuktiga subtropiska. Dessa tekniker översätts till milda men regniga vintrar och varma, torra, soliga somrar. De senare är ibland för heta, långt över 30 grader Celsius i temperatur. Det händer vanligtvis när de sydliga vindarna blåser, som kommer från Nordafrika.

Mellanstationerna i vår och höst de erbjuder dig också ett behagligt klimat, med goda temperaturer, även från havet. Vår rekommendation är faktiskt att du reser till staden på de två sista stationerna. Och detta inte bara på grund av vädret, utan också för att det är tystare än på sommaren.

Dubrovniks gastronomi

Kroatiskt kök i allmänhet och Dubrovnik-köket i synnerhet de blandar medelhavsprodukter med ett visst muslimskt substrat. Som en stad på den dalmatiska kusten, fisk och skaldjur De är mycket viktiga i sin gastronomi. Men det ägs också av frukter och grönsaker. Vi kommer att föreslå några typiska rätter.

Punjeke paprika

De är paprika fyllda med ris, köttfärs och kryddor som är beredda med tomatsås. Ibland tillsätts också en färsk ost eller yoghurtsås som kallas pavlaka.

Zalena Malestra

Det är en rejäl gryta av rökt fläsk, potatis och kål som är mycket vanligt på bord i hela Dalmatien.

Burek och Soparnik

De är två av de mest typiska rätterna i den kroatiska staden. De har en viss likhet med vår pajer, eftersom den första är en smördeg fylld med kött eller fisk, medan den andra har chard inuti en bröddeg.

Pastikerad dalmatinska

En tallrik bestående av kalvkött mycket kryddig garnerad med morötter, potatis och plommon. Allt detta badade i en vinsås.

Cake ston

Ännu mer kraftfull än den förra, det är ett smördeg som är fyllt med makaroner och en pasta gjord med nötter, citron, socker, ägg, smör och ibland till och med choklad.

Arancini

Men kanske den mest traditionella efterrätten i Dubrovnik är den här. Faktum är att du hittar den på vilken marknad som helst i staden. Den består av apelsinskal och citronskal, tunt skivad och åtföljd av mycket socker.

Andra rätter som du måste prova i den dalmatiska staden är soppa eller gryta med fisk och skaldjur; scampi med vitlök och persilja och marinerad i en vitvinssås (skampi na buzaru); bläckfisken i vinägretten eller bläckfisk sallad, The crni rizot eller ris med bläckfisk; de biff eller panerad biff och rosett, en utsökt karamellkräm. Alla utan att glömma de extraordinära ostron från den dalmatiska kusten som du måste beställa för ostron.

Hur man kommer till Dubrovnik

Den kroatiska staden har flygplats. Det är 22 kilometer från den. Men internationella flygningar, utom på sommaren, anländer vanligtvis till Zagreb. I vilket fall som helst är planet en bra möjlighet, eftersom det finns en daglig förbindelse mellan flygplatserna i dessa två städer.

Järnvägen blir bekvämare för dig, även om den är ganska långsam. Det kan vara en bra idé att resa till Dubrovnik i buss. Det finns ett bra nätverk som förbinder hela Kroatien och dess priser är relativt billiga.

Sammanfattningsvis erbjuder Dubrovnik dig det magnifika klimatet och de vackra stränderna vid Adriatiska havet. Men också ett imponerande monumentalt arv. Om du till allt detta lägger till en utmärkt gastronomi och mycket animering för turism, kommer du säkert att bestämma dig för att besöka den.